出張研修-法人会員様の声

○だしソムリエアカデミーを知ったきっかけ

数年前に明関社長がだしに関する研修を探しているときにソムリエアカデミーの存在を知り、内容に興味を持ち実際研修に参加したことがきっかけです

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○なぜ、出張研修をご希望されましたか？　

業務の合間でも参加しやすい環境を整えることで、より多くの従業員に「だしソムリエ3級」の受講機会を提供できると考え、出張形式での研修を希望いたしました

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○今回の対象者はどのような⽅ですか？また、それは何故ですか？

今回の研修では、キャリア採用者および本社・近隣事業所の従業員の中から、受講希望者を選考いたしました。キャリア採用者にとっては、弊社製品の価値を理解する上で「だし」の知識は不可欠であり、今後の業務に活かすための基礎知識として本研修が有効であると考えております。
また、本社および近隣の従業員については、「だし」に対する学習意欲が高く、積極的に知識を深めたいという意識を持つ方を対象といたしました。

 

○本研修をご受講いただき、今後、貴社内でどのようにご活⽤できそうですか？

研修を通じて得られた「だし」の知識は、営業部門においては取引先への提案力や説得力の向上に直結すると考えております。また、開発部門では素材選定や味づくりの精度向上に寄与し、製造や品質管理の現場においても製品理解や改善のヒントにつながる可能性があると期待しております。

 

○今後のだしソムリエアカデミーに期待することはございますか？

今後は、より専門性の高い知識の習得を目的として、「だしソムリエ2級」の出張研修をご検討いただけますと幸いです。従業員のスキルアップと業務への応用の幅をさらに広げるためにも、継続的な学びの機会をご提供いただけることを期待しております。

 

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○だしソムリエアカデミーを知ったきっかけ

数年前にある雑誌の特集記事で、代表の鵜飼様が弊社のだし商品を推薦していただいたことがきっかけです。その後、弊社から連絡を取らせていただき関係が始まりました

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○出張研修のきっかけ

弊社では市販用商品の営業スタッフの提案能力向上を目的として、だしソムリエ資格の取得を推進しています。すでに多くの社員が資格を取得していますが、学習した内容を忘れないように、フォローアップを目的として、今回の出張研修をご相談させていただいたんです

 

○今回の対象者、理由

市販用営業部門のだしソムリエの未取得者、こちらについては新規受講を目的としています。また、すでに何らかのだしソムリエ資格を取得しているスタッフについても、あらためて知見を深める意味で講義を中心とした集合研修を企画をしました。

 

○今後の活用

今回の講義では、「だし」に限定せず、調味料全般の基礎知識についてもインプットすることができました。調味料メーカーの実務では、自社の専門領域以外の調味料について知ることで、営業活動における提案能力の向上に活用ができると思います

 

○今後の期待

「だし」や料理への興味を持っていただける方が今後も増えていくように、引き続きの普及活動に期待します。