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Wed, Jul 17

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ZOOM会場(後日録画配信あり)

だしソムリエオンライン勉強会  だしで課題を解決する 味覚センサー活用術 7月17日(水)

6月の1級に新たに講師としてお迎えする 農学博士 土居幹治先生による講座となります。 お振込み先 ◆お振込先口座 PayPay銀行  ビジネス営業部 店番 005   普通口座番号   5313301 振込先:合同会社だしソムリエアカデミー ☆恐れ入りますが、お振込み手数料はご負担お願いいたします。 『だしで課題を解決する!』をテーマに味覚センサーを活用した だしのお話をしていただきます。 *6月の1級受講予定の方は講義内容は同じとなりますので、ご受講される場合はご了承くださいませ。

だしソムリエオンライン勉強会  だしで課題を解決する 味覚センサー活用術 7月17日(水)
だしソムリエオンライン勉強会  だしで課題を解決する 味覚センサー活用術 7月17日(水)

Time & Location

Jul 17, 2024, 3:00 PM – 4:20 PM

ZOOM会場(後日録画配信あり)

Guests

About the event

【内容】

1. 節類の味を検証

2. 繁盛店調査と市場分析

3. コク味を上げるには

4. 雑味も大事

5. だしのマッチング

6. だし感と減塩

味覚センサーを利用した 各種データをもとに

だしについて色々な角度で教えていただきます。

【講師】

マルトモ株式会社

専務取締役 マーケティング本部長

農学博士 土居幹治(どいみきはる)60歳

Tickets

  • 法人会員、認定講師、個人ゴールド会員、1級取得者

    Sale ends: Jul 17, 4:20 PM

    特別割引チケットになります

    ¥5,000
  • 上記以外の一般の方

    Sale ends: Jul 17, 4:20 PM
    ¥6,000

Total

¥0

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