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10月15日(日)

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東京都新宿区新小川町4−21 光風ビル Sabori 飯田橋301

【だしソムリエ3級】@東京 10月15日(日 )

【だしソムリエ3級】@東京  10月15日(日 )
【だしソムリエ3級】@東京  10月15日(日 )

日時・場所

2023年10月15日 13:00 – 16:00

東京都新宿区新小川町4−21 光風ビル Sabori 飯田橋301

参加者

イベントについて

【講義の内容・流れ】 

①「だし」の香りをかいで、色を見て、なんだろう?と想像して味見。

②テイスティングできるのは全部で9種類! 塩と醤油で味付けをしてみます。

③だし素材も試食してみます!

④「昆布」の原寸大の模型も登場!「かつお」の解体のされ方についてもお伝えします。

⑤最後は、できたての「一番だし」をみんなで飲んでホッと一息^^

⑥講義の受講終了した方全員に、「修了証」を講師から授与します。

講師:稲葉奈緒美

フードマーケティング ディレクター

大手広告代理店勤務時に国内外の多くの食関連企業を担当したことをきっかけに、世界の食文化や食行動心理学に魅せられる。現在は、商品企画・行動分析・研修等、企業や自治体へのコンサルティング活動の傍ら、大学、専門学校の講師としても活動。

食によりそう丁寧な暮らし「食塾」を主催。「だしセラピー®」を提唱し、だしセラピスト®として「だしを知る・だしをひく・心身をととのえる」自然だしの啓発活動に力をそそいでいる。

☆最小催行人数4名です。満たない場合は延期とさせていただきますのでご了承ください。

【受講料】(税込) 修了証含む

・一般      

 16,400円    

・ペア割(2名分)

 29,800円  

・中学生以下

 8,200円 

2級・1級とのセットお申込みでご受講いただけます。

 【お得な割引情報】

●通信or 通学(3級・2級・1級)トリプルセットお申し込み割引! ●

通常価格から約15%引き: 210,400円(税込) ➤178,000円(税込)に!

●通学(通信教育(3級・2級)セットお申し込み割引! ●

通常価格から約10%引き:100,400円(税込) ➤90,400円(税込)に!

セットお申し込み割引チケットはこちら>

●各級の詳細はこちら●

だしソムリエ3級

だしソムリエ2級

だしソムリエ1級

前日にリマインダーメールをお送りいたします。

筆記具のみお持ちください。

チケット詳細

  • だしソムリエ3級講座

    だしソムリエ3級講座 【講義の内容・流れ】 ①「だし」の香りをかいで、色を見て、なんだろう?と想像して味見をして… 五感のうち「視覚」「味覚」「触覚」をフル活動させてだしをあてていきます。 ②テイスティングできるのは全部で9種類! 「だし」の味見をしたあと、塩と醤油で味付けをしてみます。 ③だし素材も試食してみます! ④「昆布」の原寸大の模型も登場!「かつお節」の製造方法でかつおの解体のされ方についてもお伝えします。 ⑤最後は、できたての「一番だし」をみんなで飲んでホッと一息^^ ⑥講義の受講終了した方全員に、「修了証」を講師から授与します。 【その他の価格オプションにて】 一般(16,400円) 法人パートナー会員(14,200円) ペア割(29,800円 一人当たり14900円)  ☆相手の方のお名前をメールください。 ダブル&トリプルお支払済(お支払い不要)

    価格範囲:¥8,200〜¥29,800
    完売
    • ¥16,400
    • ¥29,800
    • ¥14,900
  • 服部栄養専門学校生および卒業生特別割引チケット

    当日、学生証をお見せください。

    ¥14,760
    完売

このイベントは完売しました

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