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Dashi-Soup Academy
☆通学☆【だしソムリエベーシック講座】 6月26日（水）＠名古屋
Wed, Jun 26
|株式会社ボニト ４F 名古屋市
だしソムリエベーシック講座では だしの基本と だし関連商品を知り、使い分ける知識を養うことで、だし選びが楽しくなる講座です。だしに大きく関係する水やうま味について、だし関連商品、だしが活躍する飲食店もご紹介します。 （最小催行人数４人） 上記人数に満たない場合は次回に延期させていただきますので、ご了承ください。 テキスト全体はリマインドメールにてデータ添付致します。 修了証は感想シートご記入いただいた後、メール添付にてお送りします。
Time & Location
Jun 26, 2024, 10:30 AM – 12:30 PM
株式会社ボニト ４F 名古屋市, 日本、〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅３丁目１８−３
Guests
About the event
【１】「だしソムリエ®」とは？
【２】「だし」とは？
【３】「水」と「だし」と「うま味」
【４】日本の「だし」と素材
【５】「だし」と関連商品
【６】だしはこんな風に活躍している！
【７】一番だしのとり方
90分の講義になります。
最後にかつおと昆布の一番だしを味わいます。
【ベーシック講座（初級）で身につけられること】
- 目的に合った「だし」「だし関連商品」が選べるようになる。
- 毎日の料理に「だし」を賢く活用できるようになる。
- だしで手軽にお料理のおいしさをアップできる。
- 日常生活で「だし」を楽しめるようになる。
筆記用具をお持ちください。
お申し込み後のキャンセル返金は承っておりません。
次回以降の開催日に振替いただけます。
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