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日髙シェフから直接学ぶ イタリアンのだし講座

Sat, Jan 16

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リストランテ アクアパッツァ

日髙シェフから直接学ぶ イタリアンのだし講座
日髙シェフから直接学ぶ イタリアンのだし講座

Time & Location

Jan 16, 2027, 11:00 AM – 3:00 PM

リストランテ アクアパッツァ, 日本、〒107-0062 東京都港区南青山２丁目２７−１８ AOYAMA M’s TOWER（青山エムズタワ パサージュ青山2F

About the event

【イベント概要】イタリア料理の歴史から、素材の旨みを最大限に引き出す「だし」の真髄まで。日髙良実シェフと共にイタリア食文化の奥深さを学び、五感で味わう特別講座です。　 先着20名様限定


【当日プログラム】

  • 11:00：ご挨拶・日髙シェフご紹介・講義タイム

  • 11:20：テイスティング実践

    • 「アクアパッツァ」を題材に、魚介・トマト・オリーブオイルの旨みが重なる瞬間を体感します。

  • 11:40〜15:00：ランチタイム＆記念撮影


Tickets

  • 1月16日(土)昼　日髙シェフのイタリアンのだし講座＠東京

    Sale ends

    Dec 16, 3:00 PM

    先着18名さま限定 尚、12月15までに15人に満たない場合は延期とさせていただく場合がございますので、ご承知おきください。

    From ¥20,000 to ¥22,000

    • ¥22,000

    • ¥21,000

    • ¥20,000

    • ¥20,000

Total

¥0

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