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日髙シェフから直接学ぶ イタリアンのだし講座
9月25日(金)
|リストランテ アクアパッツァ
日時・場所
2026年9月25日 11:00 – 15:00
リストランテ アクアパッツァ, 日本、〒107-0062 東京都港区南青山２丁目２７−１８ AOYAMA M’s TOWER（青山エムズタワ パサージュ青山2F
イベントについて
【イベント概要】イタリア料理の歴史から、素材の旨みを最大限に引き出す「だし」の真髄まで。日髙良実シェフと共にイタリア食文化の奥深さを学び、五感で味わう特別講座です。 先着20名様限定
【当日プログラム】
11:00：ご挨拶・日髙シェフご紹介・講義タイム
11:20：テイスティング実践
「アクアパッツァ」を題材に、魚介・トマト・オリーブオイルの旨みが重なる瞬間を体感します。
11:40〜15:00：ランチタイム＆記念撮影
チケット詳細
9月25日(金)昼 日髙シェフのイタリアンのだし講座＠東京
セール終了
8月31日 15:00
先着18名さま限定 尚、８月末までに15人に満たない場合は延期とさせていただく場合がございますので、ご承知おきください。
価格範囲：￥20,000〜￥22,000
￥22,000
+チケット手数料￥550
￥20,000
+チケット手数料￥500
￥20,000
+チケット手数料￥500
合計
￥0
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