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9月20日(水)

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新宿区

【だしソムリエ3級】 @東京天塩 9月20日(水)

【だしソムリエ3級】 @東京天塩  9月20日(水)
【だしソムリエ3級】 @東京天塩  9月20日(水)

日時・場所

2023年9月20日 13:00 – 16:00

新宿区, 東京都新宿区百人町2丁目24−9 アマシオビル

参加者

イベントについて

【講義の内容・流れ】 

①「だし」の香りをかいで、色を見て、なんだろう?と想像して味見。

②テイスティングできるのは全部で9種類! 塩と醤油で味付けをしてみます。

③だし素材も試食してみます!

④「昆布」の原寸大の模型も登場!「かつお」の解体のされ方についてもお伝えします。

⑤最後は、できたての「一番だし」をみんなで飲んでホッと一息^^

⑥講義の受講終了した方全員に、「修了証」を講師から授与します。

講師:前原 淑子(だしソムリエ認定講師)

だしソムリエ認定講師、栄養士、調理師、みそソムリエ、ソルトコーディネーター、豆腐マイスター、フードコーディネーター、食育インストラクター

株式会社天塩勤務。“昔ながらの美味しい塩”を求める市民運動より生まれた「赤穂の天塩」に、塩が国の専売品だった時代より関わる。

「天塩スタジオ」で、塩づくり、手作り豆腐教室、味噌仕込み教室等を開催している。

☆最小催行人数4名です。満たない場合は延期とさせていただきます。

【受講料】(税込) 修了証含む

・一般      

 16,400円    

・ペア割(2名分)

 29,800円  

・中学生以下

 8,200円 

2級・1級とのセットお申込みでご受講いただけます。

 【お得な割引情報】

●通信or 通学(3級・2級・1級)トリプルセットお申し込み割引! ●

通常価格から約15%引き: 210,400円(税込) ➤178,000円(税込)に!

●通学(通信教育(3級・2級)セットお申し込み割引! ●

通常価格から約10%引き:100,400円(税込) ➤90,400円(税込)に!

セットお申し込み割引チケットはこちら>

●各級の詳細はこちら●

だしソムリエ3級

だしソムリエ2級

だしソムリエ1級

ご入金後、お客様の都合によるキャンセル・返金はお受けしておりませんのでご注意ください。

前日にリマインダーメールをお送りいたします。

筆記具のみお持ちください。

チケット詳細

  • だしソムリエ3級講座

    だしソムリエ3級講座 【講義の内容・流れ】 ①「だし」の香りをかいで、色を見て、なんだろう?と想像して味見をして… 五感のうち「視覚」「味覚」「触覚」をフル活動させてだしをあてていきます。 ②テイスティングできるのは全部で9種類! 「だし」の味見をしたあと、塩と醤油で味付けをしてみます。 ③だし素材も試食してみます! ④「昆布」の原寸大の模型も登場!「かつお節」の製造方法でかつおの解体のされ方についてもお伝えします。 ⑤最後は、できたての「一番だし」をみんなで飲んでホッと一息^^ ⑥講義の受講終了した方全員に、「修了証」を講師から授与します。 【その他の価格オプションにて】 一般(16,400円) 法人パートナー会員(14,200円) ペア割(29,800円 一人当たり14900円)  ☆相手の方のお名前をメールください。 ダブル&トリプルお支払済(お支払い不要) ご入金後、お客様の都合によるキャンセル・返金はお受けしておりませんのでご注意ください。

    価格範囲:¥8,200〜¥29,800
    • ¥16,400
    • ¥29,800
    • ¥14,900

合計

¥0

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