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6月15日(土)

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東京司厨士会館

☆通学☆【だしソムリエ1級】@東京 6月15日(土)16(日)

■だしソムリエ1級■ 「だし」を極めて、料理に活かしましょう!! 2級で学んだ「だし」の専門知識を「料理」へと生かすセンスを養います。講師は、和・洋・中、各国料理の有名料理店で働く一流の料理人を招 き、だしと調味料の関係など「だし」をどのように料理レシピに応用 するのかなどを講義します。

☆通学☆【だしソムリエ1級】@東京 6月15日(土)16(日)
☆通学☆【だしソムリエ1級】@東京 6月15日(土)16(日)

日時・場所

2024年6月15日 10:00 – 2024年6月16日 17:40

東京司厨士会館, 東京都港区芝公園3-6-22 JCビル 地下1階

参加者

イベントについて

「だし」を極めて、料理に生かしましょう!!

2級で学んだ「だし」の専門知識を「料理」へと生かすセンスを養います。講師は、和・洋・中、各国料理の有名料理店で働く一流の料理人を招 き、だしと調味料の関係など「だし」をどのように料理レシピに応用 するのかなどを講義します。

1日目

(1)だしで課題を解決する!

(2)だしと調味料の関係

(3)和食とだし

(4)ラーメンとだし

2日目

(1)西洋料理とだし

(2)中国料理とだし

【お得な割引情報】

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だしソムリエ1級・2級・BASICを同時お申込みで 約20%OFF

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●各級の詳細はこちら●

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ご入金後、お客様の都合によるキャンセル・返金はお受けしておりませんのでご注意ください。

ご都合が悪くなった場合は、次回以降の開催日いにお振替いただけますが、振替手数料10000円がかかりますので、ご注意ください。

実習課題提出とオンライン試験(選択式試験 2024年8月3日(土)11時から30分)あります。

チケット詳細

  • だしソムリエ1級東京6月15日(土)16日(日)

    旧3級、BASIC講座または2級ご取得済の方またはセットお申込みの方がご受講いただけます。

    価格範囲:¥66,000〜¥132,000
    販売終了
    • ¥132,000
    • ¥118,800
    • ¥66,000

    合計

    ¥0

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