【だしソムリエ３級】　＠大阪 9月10日（日）

【講義の内容・流れ】 

①「だし」の香りをかいで、色を見て、なんだろう？と想像して味見。 

②テイスティングできるのは全部で9種類！ 塩と醤油で味付けをしてみます。   

③だし素材も試食してみます！ 

④「昆布」の原寸大の模型も登場！「かつお」の解体のされ方についてもお伝えします。  

⑤最後は、できたての「一番だし」をみんなで飲んでホッと一息^^   

⑥講義の受講終了した方全員に、「修了証」を講師から授与します。

講師：辻井よしみ（だしソムリエ認定講師） 

飲食店営業 28年   

 ○調理師  ○日本昆布大使  

○だしソムリエ認定講師 

 ○加工食品診断士 

 ○調味料アドバイザー 

飲食店の厨房の経験を家庭料理のシステムに取り入れ、可能な限りオーガニックでレシピに頼らない簡単で最適なあなた仕様の料理方法を探究し教えています。

【受講料】（税込） 修了証含む

・一般      

　16,400円    

・ペア割（2名分）

　29,800円  

・中学生以下

　8,200円 

2級・1級とのセットお申込みでご受講いただけます。

 【お得な割引情報】 

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だしソムリエ3級

だしソムリエ2級

だしソムリエ1級

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