ビジネスで だし を扱う方も改めて だしを基礎から学びビジネスに生かしている方をご紹介します。かつお節の産地鹿児島枕崎より
中原水産株式会社かつお節加工品をはじめとした、食品の販売
『かつ市』代表取締役 中原晋司様
かつお節を販売する中でだし に興味がある方が多いことからだしについて広く学ぶ必要性を実感されたことからご受講。
だしを料理にどう生かすかまでの
知識を補えたり、だし好きなコミュニティで出会った方々との色々な情報交換が新しいビジネスとしてのヒントを得ることができたとのことでした。だしソムリエアカデミーはだし好きなコニュニティーも運営しています。ビジネスにも活用していただけるよう色々な情報交換もしていただけます。色々なだしの種類だしの楽しみ方、製造工程をはじめ、その魅力を知ることでビジネスや日頃の料理、生活に生かしていただける知識を短期で取得していただけます。このだしソムリエ養成講座では①だしの楽しみ方を知る②だしの力を借りて美味しいを作る原理がわかる③だしについて語れるようになる④だしの知識をビジネスに生かすことができるだし をキーワードにあなたの 人生を大きく豊かなものに変えてみませんか？
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